کالری انواع شیرینی ها - کوه سفید

کالری شیرینی خشک

به شیرینی هایی که بدون خامه تهیه می شوند و به همین علت از قابلیت نگهداری طولانی مدت برخوردارند، شیرینی خشک می گویند. این شیرینی ها معمولا بافت ترد یا کمی نرم دارند و در بسیاری از مناسبت ها یا مهمانی ها برای پذیرایی استفاده می شوند. از جمله معروف ترین انواع شیرینی خشک می توان به شیرینی کشمشی، زبان، دانمارکی و مربایی اشاره نمود. کالری شیرینی خشک بسته به مقدار و مواد اولیه آن می تواند از 150 تا 300 متغیر باشد.

کالری شیرینی دانمارکی

شیرینی دانمارکی یا گل محمدی یک شیرینی پرطرفدار است که از آرد گندم، شیر، شکر، تخم مرغ و کره تهیه می شود. این شیرینی بافت نرم و طعم دلپذیری دارد و معمولا با کرم پر می شود. هر یک عدد شیرینی دانمارکی حاوی 111 کالری انرژی است.

کالری شیرینی کشمشی

شیرینی کشمشی هم یک شیرینی ایرانی است که برای تهیه آن از آرد، شکر، تخم مرغ و کره استفاده می شود. این شیرینی به علت داشتن کشمش مورد علاقه بسیاری از افراد است. مقدار کالری یک عدد شیرینی کشمشی حدود 68 برآورده می شود.

کالری شیرینی مربایی یا مشهدی

شیرینی مربایی که به آن شیرینی مشهدی یا آلمانی هم می گویند، شامل 2 لایه خمیر است که بین آن ها با مربا یا مارمالاد پر می شود. از سایر ترکیبات مورد احتیاج برای تهیه این شیرینی می توان به آرد، کره، شیر و وانیل اشاره نمود. جدول کالری انواع شیرینی ها نشان می دهد که یک عدد شیرینی مشهدی 152 کالری انرژی دارد.

کالری شیرینی گردویی

شیرینی گردویی حاوی شکر، تخم مرغ، وانیل و مغز گردو است. این شیرینی به علت طعم دلپذیر خود پرطرفدار است و گزینه مناسبی برای پذیرایی یا میان وعده محسوب می شود. اگر یک عدد شیرینی گردویی بخورید، 156 کالری انرژی دریافت می کنید.

خواندنی ها

طرز تهیه شیرینی گردویی

کالری شیرینی زبان

شیرینی زبان یکی از محبوب ترین شیرینی های ایرانی است که می توانید آن را با استفاده از خمیر هزارلا، عسل و گلاب درست کنید. این شیرینی که دارای لایه های نازک و تردی است به شربت شیرین آغشته می شود تا طعم و ظاهر مجذوب کننده تری داشته باشد. کالری یک عدد شیرینی زبان 105 در نظر گرفته می شود.

کالری شیرینی نارگیلی

شیرینی نارگیلی یکی از محبوب ترین شیرینی های سنتی است که از ترکیب پودر نارگیل، شکر، سفیده تخم مرغ و وانیل تهیه می شود. این شیرینی به علت عطر نارگیل و مقدار کوچک خود گزینه مناسبی برای پذیرایی در مناسبت های مختلف محسوب می شود. با مصرف یک عدد شیرینی نارگیلی حدود 75 کالری انرژی دریافت می کنید.

کالری شیرینی ساق عروس

شیرینی ساق عروس هم به علت بافت ترد، طعم دلپذیر و ظاهر مجذوب کنندهش می تواند گزینه مناسبی برای پذیرایی در مراسم های خاص یا دورهمی ها باشد. با مصرف یک عدد شیرینی ساق عروس تقریبا 150 کالری انرژی دریافت می کنید.

خواندنی ها

طرز تهیه شیرینی ساق عروس

کالری شیرینی میکادو

میکادو یا میشکا یک شیرینی ساده و در عین حال نوستالژیک است که بسیاری از ما طعم خوش آن را در ایام عید و مناسبت های خاص تجربه نموده ایم. این شیرینی به علت استفاده از نان میکادو شباهت زیادی به ویفر دارد.

شیرینی میکادو را می توان با انواع مواد اولیه برای لایه میانی تهیه کرد که این تنوع باعث می شود برای تمام سلیقه ها یک گزینه مناسب وجود داشته باشد. اگر به دانستن کالری انواع شیرینی ها علاقه دارید، باید بگوییم که با مصرف یک عدد میکادو 52 کالری انرژی دریافت می کنید.

کالری شیرینی بهشتی

شیرینی بهشتی همان طور که از نامش پیدا است، یکی از محبوب ترین شیرینی های سنتی است. این شیرینی که به علت بافت سبک و نرمش با نام شیرینی کرکی هم شناخته می شود، معمولا در ایام نوروز زینت بخش سفره های هفت سین است.

شیرینی بهشتی در طعم های متنوع مانند ساده، زعفرانی و کاکائویی تهیه می شود و به علت ماندگاری بالای یک گزینه عالی برای پذیرایی در مناسبت های مختلف به شمار می رود. کالری یک عدد شیرینی بهشتی حدود 110 برآورد می شود.

کالری شیرینی برنجی

نان برنجی یکی از شیرینی های سنتی و محبوب ایرانی است که اصالت آن به کرمانشاه برمی شود، اما در سراسر ایران تهیه و مصرف می شود. این شیرینی علاوه بر عطر و طعم خاص خود، ماندگاری بالایی دارد و برای مدت طولانی بدون افت کیفیت قابل نگهداری است. کالری یک عدد نان برنجی 33 است.

کالری شیرینی قرابیه

قرابیه یکی از شیرینی های خوشمزه و سنتی تبریز است که به علت طعم دلپذیر و بافت ترد خود، هواداران زیادی دارد. این شیرینی به مواد اولیه کمی احتیاج دارد و با استفاده از گردو یا بادام تهیه می شود. کالری یک عدد شیرینی قرابیه 188 است.

کالری شیرینی پنجره ای

نان پنجره ای یک نوع شیرینی سنتی است که از ترکیب آرد، پودر قند، روغن و تخم مرغ تهیه می شود. گاهی اوقات هم ممکن است برای افزایش عطر و طعم به آن گلاب و هل اضافه شود. آنالیز جدول کالری انواع شیرینی ها نشان می دهد که یک عدد نان پنجره ای 132 کالری انرژی دارد.

خواندنی ها

طرز تهیه شیرینی پنجره ای

کالری شیرینی خامه ای (نان خامه ای)

نان خامه ای یکی از محبوب ترین و پرطرفدارترین شیرینی ها است که حضور آن در مهمانی ها و دورهمی ها همواره مورد استقبال قرار می گیرد. این شیرینی به شکل یک خمیر سبک و پف دار است که با خامه قنادی پر می شود. نان خامه ای جزء خوراکی های پرکالری طبقه بندی می شود. چرا که با مصرف هر یک عدد آن 256 کالری انرژی دریافت می کنید.

کالری شیرینی ناپلئونی

ناپلئونی یک شیرینی محبوب با اصالت فرانسوی است که به علت لایه های ظریف و ترد خود، طعم منحصربه فردی دارد. در زبان فرانسوی، این شیرینی را میل فُی می نامند که به معنای هزار برگ است و به بافت لایه لایه آن اشاره دارد. ناپلئونی در برخی از کشورها به عنوان پای طبقه بندی می شود و در سایر نقاط دنیا در گروه شیرینی ها قرار می گیرد. کالری یک عدد شیرینی ناپلئونی حدود 284 است.

خواندنی ها

طرز تهیه شیرینی ناپلئونی

کالری شیرینی رولت

رولت بدون شک یکی از پرطرفدارترین انواع شیرینی در میان ایرانی ها است. این شیرینی که در گروه شیرینی های تر قرار می گیرد، با دستورهای متنوع تهیه می شود. از جمله انواع محبوب آن می توان به رولت ساده، رولت شکلاتی و رولت نسکافه ای اشاره نمود. تفاوت اصلی این مدل ها در طعم دهنده هایی است که به خامه یا نان رولت اضافه می شوند. اگر شما از هواداران این نوع شیرینی هستید، باید بدانید که با مصرف یک عدد آن 240 کالری انرژی دریافت می کنید.

کالری شیرینی لطیفه

شیرینی لطیفه از 2 لایه نان نرم و لطیف تشکیل شده است که با مقداری خامه فرم گرفته به هم متصل می شوند. این شیرینی بافت سبک و نرمی دارد و به علت عطر خوشایندش در میان علاقه مندان به شیرینی از محبوبیت زیادی برخوردار است.

شیرینی لطیفه در کنار نان خامه ای و رولت از پرفروش ترین شیرینی ها محسوب می شود و به همین علت در ویترین شیرینی فروشی ها جایگاه ویژه ای دارد. یک عدد شیرینی لطیفه حاوی 192 کالری انرژی است.

جدول ارزش غذایی و کالری انواع شیرینی ها

جدول زیر کالری و ارزش غذایی 100 گرم شیرینی را نشان می دهد:

عوامل موثر بر کالری شیرینی

عوامل مختلفی می توانند بر مقدار کالری شیرینی ها تاثیر بگذارند. این عوامل عبارتند از:

• نوع شیرینی: شیرینی های تر معمولا کالری بیشتری دارند. چون برای تهیه آن ها از مقدار زیادی خامه استفاده می شود.
• مواد اولیه ی مورد استفاده: مقدار شکر، آرد، روغن، کره، تخم مرغ، خامه و… می تواند مقدار کالری شیرینی را به طرز چشمگیری تغییر دهد. هر چقدر از مواد پرچرب یا شیرین بیشتری استفاده شود، کالری شیرینی بالاتر خواهد بود. حتی استفاده از مواد سالم مثل گردو، بادام و پسته هم می تواند کالری شیرینی را افزایش دهد.
• حجم و مقدار شیرینی: هر چقدر مقدار شیرینی بزرگ تر باشد، کالری آن بیشتر است.
• استفاده از مواد طعم دهنده و افزودنی ها: مواد طعم دهنده مانند عسل، مربا، شکلات و… می توانند کالری شیرینی را افزایش دهند.

خواندنی ها

انواع شیرینی عید

این مطلب صرفا جنبه آموزش و اطلاع رسانی دارد. پیش از استفاده از توصیه های این مطلب حتما با پزشک متخصص مشورت کنید. برای اطلاعات بیشتر بیانیه برطرف مسؤولیت خبرنگاران مگ را بخوانید.