طرز تهیه شیرینی کاسترد بدون تخم مرغ - کوه سفید

آماده سازی : 30 دقیقه

پخت : 20 دقیقه

مواد لازم جهت تهیه شیرینی کاسترد بی تخم مرغ برای 5 نفر :

طرز تهیه شیرینی کاسترد بی تخم مرغ :

فر را روی حرارت 180 درجه قرار می دهیم و سینی فر را چرب می کنیم.

آرد و کاسترد و شکر پودری را الک می کنیم ، کره و وانیل را اضافه و خمیر را با دست مخلوط می کنیم تا خمیر نرم و مناسب بدست بیاد.

مراقب باشید خمیر و زیاد ورز ندهید تا به روغن نیفتد که شیرینی شما خراب می گردد .

به مدت نیم الی یک ساعت در یخچال گذاشته و بعد قالب زده (می توانید با دست توپی درست نموده و در سینی فر چرب شده قرار داده و با چنگال روی آن فشار داده تا شیار دار گردد) در فر به مدت 15-20 دقیقه قرار می دهیم.