آرشیو آشپزی در کوه سفید

اگر به غذاهای فست فودی علاقه دارید، بهتر است ران مرغ سوخاری را امتحان کنید. زیرا در فهرست انواع سوخاری این غذا محبوبیت زیادی دارد و البته سالم تر از سایر فست فودها است. ران مرغ به صورت سوخاری، در تمام کشورهای جهان سرو می گردد و البته رسپی های مختلفی دارد....

طرز تهیه نرگسی اسفناج هیچ سختی و ابعاد و زوایا خاصی ندارد. شما با رعایت چند نکته می توانید یک غذای خوش طعم، لذیذ و معطر با نام نرگسی اسفناج تهیه کنید. نرگسی اسفناج را اگر به این نام در همه جا یاد می کنند، به علت استفاده از از صیفی نرگسی نیست. علت این موضوع...

آشنایی با کارت موزه استانبولدر حال حاضر یکی از معروف ترین شهرهای توریستی در بین دنیاگردان استانبول است. این شهر ترکیه ای سالانه میلیون ها دنیاگرد را از سراسر دنیا با آغوش باز پذیرا می باشد و بسیاری از دنیاگردان برای بازدید از بافت قدیمی آن همینطور بخش...

پَنه تون (Panettone)، پانه تونه، پنتونه یا پنه تونه یکی از انواع نان های ایتالیایی است که به طور معمول برای کریسمس و شب سال نو طبخ می گردد و در سراسر دنیا یک نان کم شیرین و محبوب است. این نان شیرینی ایتالیایی را به دلخواه می توانید به صورت ساده یا با انواع و اقسام...

لندن به عنوان یکی از گران ترین و پربازدیدترین شهرهای جهان و مرکز انگلستان، مکانی بسیار خوشایند برای سفر است. با داشتن ماهیت کاملا جهانی، لندن خاستگاه انواع زیادی از نژادهای فرق دارد که صرف نظر از زبان انگلیسی که زبان ملی در بریتانیا است، به بیش از 300...

برترین هتل های آلانیا را می شناسید؟ ترکیه زیبا به خاطر کیلومترها ساحل، خدمات سطح بالا و غذاهای محلی فوق العاده اس معروف است. در سواحل آلانیا می توانید بعضی از برترین هتل های درجه یک این کشور را پیدا کنید. پس اگر قصد سفر به این شهر را دارید، با راهنمای برترین...

در میان سفره های رنگارنگ ایرانی، شله زرد جایگاه ویژه ای دارد. این دسر اصیل و خوشمزه، نه تنها در اعیاد و مناسبت های مذهبی، بلکه در دورهمی های خانوادگی و محبت آمیز هم زینت بخش سفره هاست. عطر و طعم دل انگیز زعفران و گلاب در شله زرد، خاطره ای خوش از ذائقه ایرانیان...

طرز تهیه لواشک گوجه سبز یکی از پرطرفدارترین روش های درست کردن است. اگر از علاقمندان به تنقلات ترش و انواع لواشک باشید، قطعاً می دانید که لواشک آلوچه خانگی طعم فوق العاده لذیذ و خوشمزه ای دارد. اما طرز تهیه لواشک آلوچه خانگی چگونه است؟ برای طرز تهیه لواشک...

مربای انجیر زرد یک مربای خوش طعم و پرخاصیت است که نه تنها برای صبحانه مناسب است، بلکه می تواند به عنوان یک میان وعده یا دسر هم، لذتی فراموش نشدنی را به شما و عزیزانتان هدیه دهد. قبلا در کتاب کاله روش تهیه مربا و مارمالاد انجیر را آنالیز نموده بودیم و در...

قابلمه ها قلب هر آشپزخانه ای هستند. وقتی یک سرویس قابلمه با کیفیت و مناسب داشته باشید می توانید به راحتی هر غذایی را آماده کنید و نگران کیفیت پخت آن نباشید. اما چطور باید یک قابلمه خوب و باکیفیت پیدا کنید؟ در این مطلب از خبرنگاران مگ قرار است 4 نکته مهم...

برای تهیه حشو ماهی شکم پر جنوبی با سبزی مخصوص، می‌توانید از طریق مراحل زیر اقدام کنید:

طی سفری که به عنوان سفر بلاگر سایت خبرنگاران و به دعوت صاحبان اقامتگاه بوم گردی نار تی تی به شهر تفت داشتم، مدت یک شب رو در این اقامتگاه که درواقع منزل صاحبانش هم هست، به صبح رساندم. نار تی تی، خانه ای قدیمی در یکی از محله های زرتشتی شهر تفت در استان یزد...

ماسک سفیده تخم مرغ یکی از برترین ماسک های زیبایی برای داشتن پوستی درخشان و شفاف است. معمولا در ماسک های زیبایی، از سفیده تخم مرغ برای جوانسازی، سفت کردن پوست، از بین بردن چین و چروک و از بین بردن لکه های پوستی و … استفاده می گردد. در این مقاله از در ، طرز...

این بار می خواهیم طرز تهیه یک پیش غذای شیک و مجلسی را به شما آموزش دهیم تا در میهمانی هایتان بدرخشید. با طرز تهیه سوپ ماهی زعفرانی با ما همراه باشید.

هنوز هم نمی توان درست حکم نهایی داد که سوپ گوجه فرنگی خوشمزه و محبوب برای اولین بار در چه کشوری تهیه شده است، اما چیزی که اهمیت دارد طعم خوب آن و پرطرفداری این سوپ است. با رسیدن پاییز، ضروری است ما روش تهیه سوپ گوجه فرنگی خوشمزه را بلد باشیم تا روزهای سرد...

این غذا به علت وجود رب گوجه فرنگی رنگ فوق العاده ای دارد و برای مهمانی و مسافرت یا پیک نیک گزینه بسیار خوبی به شمار می رود.

کره جنوبی و راهکارهایی نوین برای پیشرفت صنعت گردشگریکره جنوبی تمام عزم خود را جذب می نماید تا جذب جهانگرد دراین کشور افزایش پیدا کند و امیدوار است که به وسیله فرهنگ امروزی کره (هالیوو) (Hallyu) و غذاهای محلی اش(هَنسیک) (Hansik) به جذب جهانگرد در این کشور یاری...

گردشگری خلاقانه نوعی از گردشگری است که به بازدید کنندگان برای بهبود قدرت خلاقیت شان به وسیله مشارکت فعال در بعضی دوره ها و نیز یادگیری تجربیات یاری می نماید؛ تجربیاتی که در حقیقت ویژگی اصلی مقاصد توریستی هستند که این افراد به آنجا برده می شوند. ...

از جمله بخش های مجذوب کننده و خوشمزه سفر به تبریز، سر زدن به رستوران ها و غذاخوری های سنتی این شهر بزرگ ایران جهت سرو معروف ترین غذاهای تبریز است. نوش جان کردن خوشمزه ترین غذاهای تبریز و تست غذاهای سنتی تبریز یکی از جاذبه های گردشگری پر هوادار این شهر...

کله جوش یکی از خوراک های سنتی و اصیل ایرانی است. اصالت و خاستگاه این غذا به اصفهان بر می شود. مواد تشکیل دهنده کله جوش کشک، گردو و نعناع هستند. اما در بعضی از منطقه ها کله جوش را به جای کشک از ماست در تهیه آن استفاده می کنند که آن هم طعم بسیار بی نظیری دارد....