آشپزی

گردشگری خلاق عامل ایجاد جاذبه های نوین
گردشگری خلاقانه نوعی از گردشگری است که به بازدید کنندگان برای بهبود قدرت خلاقیت شان به وسیله مشارکت فعال در بعضی دوره ها و نیز یادگیری تجربیات یاری می نماید؛ تجربیاتی که در حقیقت ویژگی اصلی مقاصد توریستی هستند که این افراد به آنجا برده می شوند. ...

معروف ترین غذاهای تبریز
از جمله بخش های مجذوب کننده و خوشمزه سفر به تبریز، سر زدن به رستوران ها و غذاخوری های سنتی این شهر بزرگ ایران جهت سرو معروف ترین غذاهای تبریز است. نوش جان کردن خوشمزه ترین غذاهای تبریز و تست غذاهای سنتی تبریز یکی از جاذبه های گردشگری پر هوادار این شهر...

طرز تهیه 3 نوع کله جوش(ترکی، اصفهانی و کرمانی) در یک چشم به هم زدن
کله جوش یکی از خوراک های سنتی و اصیل ایرانی است. اصالت و خاستگاه این غذا به اصفهان بر می شود. مواد تشکیل دهنده کله جوش کشک، گردو و نعناع هستند. اما در بعضی از منطقه ها کله جوش را به جای کشک از ماست در تهیه آن استفاده می کنند که آن هم طعم بسیار بی نظیری دارد....

ترفند های عالی برای از بین بردن لک و نم دیوار
در این گزارش با ترفند های عالی برای از بین بردن لک و نم دیوار آشنا شوید.

طرز تهیه کوفته تبریزی؛ چه کار کنیم که کوفته وا نرود؟
کوفته تبریزی یکی از معروف ترین و لذیذترین غذا های تبریز می باشد که در بین ایرانیان محبوبیت بسیار زیادی دارد به طوری که این غذای سنتی را می توانید در سفره تمام خانواده های ایرانی پیدا کنید البته در بیشتر شهر ها دستور های پخت مختلفی برای کوفته وجود دارد...

طرز تهیه کتلت گوشت چرخ نموده با سیب زمینی
زندگی امروز / دستپخت مامان ها همواره خوردن دارد. با اینکه هنوز اکثرا غذاهای سنتی درست می نمایند اما غذاهایشان هیچ وقت تکراری نمی گردد و همواره هوادار دارد. مثلا همین کتلت گوشت و سیب زمینی که از زمانی که یادمان می آید در برنامه غذایی شان بوده و هنوز هم هست.

ویژگی های فرهنگ غذایی تایلند که باید بدانید
تایلند یکی از زیباترین کشورهای جنوب شرق آسیا است که جاذبه های گردشگری بی نظیری دارد. از سواحل و جزایر زیبا و رویایی تا معابد تاریخی و جاذبه های بازارهای بانکوک، همه برای گردشگر هایی که بلیط هواپیما می خرند تا برای اولین بار به تایلند مسافرت نمایند، مجذوب...

خبرنگاران 212 میلیارد تومان طرح کشاورزی در آذربایجان شرقی بهره برداری می گردد
تبریز - خبرنگاران - رییس سازمان جهادکشاورزی آذربایجان شرقی گفت: همزمان با گرامیداشت چهل و دومین سالگرد پیروزی انقلاب اسلامی، 93 طرح زیربنایی و تولیدی در بخش کشاورزی استان با بیش از 212 میلیارد تومان اعتبار به بهره برداری می رسد.

طرز تهیه عدسی با سیب زمینی
عدس یکی از مقوی ترین اعضای خانواده حبوبات است که به آسانی می توان با آن غذا تهیه کرد. طرز تهیه عدسی با سیب زمینی ساده است و مقدار کالری آن نیز چندان زیاد نیست.

رازهای پنهان در پوست نارنگی که تا امروز نمی دانستید
نارنگی در روزگاران قدیم فقط در جشن ها و تعطیلات خاص به چشم می خورد اما امروز به راحتی در دسترس همه است. این میوه که در آب و هوای گرم پرورش پیدا می نماید پر از انرژی خورشیدی، عناصر ریز و درشت و ویتامین های روزانه لازم برای بدن است. نه تنها گوشت آبدار و خوشمزه...

طرز تهیه سالاد یلدایی با انار و گل&zwnjکلم
فقط کافی است انار را به همه چیزهایی که ترکیب خوبی از آب درمی آید اضافه کنیم و یک خوراکی یلدایی داشته باشیم. سالاد انار و گل کلم هم یکی از این ترکیب هاست که شاید در اسم خوشمزه به نظر نیاید اما یک بار امتحان کردنش کافی است تا در همه مهمانی ها و وعده های غذایی...

فوت و فن های پخت کله پاچه در خانه؛ سخت اما جذاب
یکی از جذاب ترین وعده های افطار در ماه رمضان کله پاچه است؛ اما سال جاری به خاطر کرونا و شرایطی که ایجاد شده شاید نتوانیم این وعده را بیرون بخوریم. پس بهتر است در خانه دست به کار شویم و کله پاچه درست کنیم. غذایی که هرچند سخت است اما با رعایت فوت و فن هایش...

فوت و فن های پخت فرنی؛ دسر جذاب برای سفره افطار
افطار کردن با فرنی گرم هم خشکی گلوی تان را از بین می برد هم معده تان را بعد از چندین ساعت خالی بودن اذیت نمی کند.

آشنایی با خواص عرق خار مریم
درمان ناراحتی های کبد و خنثی کردن مسمومیت قارچ سمی از خواص عرق خار مریم بوده، نحوه مصرف این گیاه به صورت تنتور، دم نموده و قرص های گیاهی است.

طرز تهیه سالاد هندوانه
به گزارش خبرنگاران به نقل از نمناک ،سالاد هندوانه نعنایی یک سالاد تابستانی انرژی بخش با هندوانه و عطر نعنا هر کسی را برای یک روز کامل شارژ می کند.

طرز تهیه کیک توپی شکلاتی
امروز می خواهیم روش تهیه کیک توپی را یاد بگیریم. درست کردن این کیک خانگی خوشمزه بسیار آسان است و نیازی به مواد زیادی هم ندارد. اولین بار این نوع کیک در سال 2008 در ایالت جورجیا توسط فردی به نام Angie Dudley aka Bakerella درست شده است و تا امروز که 11 سال از آن موقع گذشته...

آشنایی با خواص و طرز تهیه ماسک انگور
این روزها انجام عمل های زیبایی بسیار باب شده است . افراد مختلف جامعه به خصوص خانم ها، با دیدن اولین نشانه های پیری در خود، به پزشک مراجعه می نمایند و صورت و بدن خود را به دسته تیغ جراحی می سپارند. آیا تابه حال به عوارضی که این عمل ها به بدن شما می رساند،...

طرز تهیه دسر خوشمزه و آسانی که با کادایف تهیه می گردد
در این گزارش شما را با طرز تهیه فرنی و کادایف آشنا خواهیم کرد. تلفیق این دو با یکدیگر دسر خوشمزه ای را خلق می نماید و روش تهیه آن بسیار ساده است، فقط کافی است این مراحل را یکی پس از دیگری انجام بدهید.

در سایه نجف دریابندری
علی اصغر حداد مترجم در روزنامه شرق نوشت: نجف دریابندری از پیش کسوتان ما و از جمله مترجمانی بود که ترجمه را به ما آموخت. دریابندری مؤلف بود و این مؤلف بودن دو دلیل داشت؛ نخست آنکه او هر اثری را که ترجمه می کرد، کاملا می شناخت و دوم اینکه زبان فارسی را خیلی...

طرز تهیه نان گاتا؛معروف ترین نان ارمنستان
نان گاتا یکی از انواع نان های فانتزی است که امروزه هواداران زیادی را به خود جذب نموده است. این نان یکی از معروف ترین نان های کشور ارمنستان است و به نان گاتا ارمنی معروف می باشد. این نان را امروز شما در بیشتر سوپر مارکت ها و مراکز خرید نان فانتزی پیدا می...